El personal de California AgrAbility conoció a Josefina en el Festival OneHealth en Knights Landing. Este es un festival de fin de temporada de cultivo por el mes de octubre y es organizado por el Proyecto de Salud Ambiental de Knights Landing y la clínica de salud local, esta es operada por estudiantes en esta comunidad de trabajadores agrícolas. Josefina es conocida en su comunidad por su papel como promotora, líder comunitaria, quien fue crucial en proyectos como abogar por la reapertura de la clínica local e investigar las altas tasas de cáncer en los trabajadores agrícolas locales.
Josefina trabaja plantando, podando, en el azadón y cosechando cultivos como almendras y tomates. Al comienzo de la pandemia, a Josefina y sus compañeros de trabajo agrícolas les resultó difícil encontrar mascarillas. La hija de Josefina, participante del programa California AgrAbility, conectó al personal con su madre. Josefina trabajó con AgrAbility para distribuir mascarillas para ella, su equipo y los trabajadores agrícolas con enfermedades crónicas. Había miedo en estos trabajadores porque viven con diabetes y enfermedades cardiovasculares, condiciones que incrementan las posibilidades de que la enfermedad del COVID-19 se presente con más severidad. Estas donaciones de mascarillas llegaron a AgrAbility de Chere Schiele, ella hizo y donó cientos de máscaras para trabajadores agrícolas y rancheros.